食疗养生:夏季清热解毒多吃“三豆”

2018/5/13 10:36:18      点击:
  【导读:食疗养生:夏季清热解毒多吃“三豆”】现在五月份,天气已是非常之热。夏季,酷热的天气往往使人感到烦躁没有心情。今天,小编就给大家介绍三种食物,可以清热解毒,是消暑的好食材。

  (1)红豆。红豆属高蛋白、低脂肪的高营养榖类食品,而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。 红豆有丰富的铁质,可以使人气色红润,还可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外,其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。


  (2)绿豆。绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。

食疗养生:夏季清热解毒多吃“三豆”

  (3)黑豆。黑豆中的油脂大部分都输属于不饱和脂肪酸,这种物质非常的有利于人体所吸收,并且能够很好的降低心血管疾病的出现,增强体内的新陈代谢。黑豆是异黄酮最好的来源,并且含量还非常的高,这种物质能够有效的改善睡眠质量不好、盗汗、钙质吸收不好等等情况,可以有效的预防骨质疏松症的情况出现。
  用他们做成美食的具体做法,我就不用多说了。就如绿豆,熬制绿豆粥就是不错的选择,当然还有其他很多选择,正等各位美食家、食疗养生爱好者去发现。(信息来源:www.zhongninggouqi.cn)