夏日多吃苦,身体自健康

2018/5/16 12:43:40      点击:

  【导读:夏日多吃苦,身体自健康】中医传统的养生文化认为,四季有不同的特点,对应四季气候的不同状况,人体健康的不同变化和需求,有着不同的养生方法。中医认为夏季适宜养心,也有“夏日吃苦,胜似进补”的说法。古代五行学说所倡导的“春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸”颇有道理的。

夏日多吃苦,身体自健康

  中医角度讲,苦味食物皆属于寒凉性质,具有清热泻火、祛暑燥湿、生津开胃之功,因此特别适合在炎热的夏季食用。而现代西医学也认为,夏季天气炎热,人体的胃肠功能减弱,消化液分泌减少,适当地吃些苦味食物可以刺激胃肠的蠕动和消化液的分泌,增强人体的食欲和消化功能,对人体健康是有益的。那夏季可以吃哪些东西呢?您请往下看!
一、夏日可多吃苦瓜。

  苦瓜富含膳食纤维和维生素C,维生素C是优秀的抗氧化剂,能提高机体应激能力,降低发生癌变的危险性。苦瓜还能干扰癌细胞代谢葡萄糖,防止细胞癌变,尤其能预防胰腺癌等疾病。苦瓜可以祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑。苦瓜中的苦瓜素可分解体内脂肪,抑制脂肪合成,起到减肥的作用。

夏日多吃苦,身体自健康

二、夏日多吃苦笋。
  中医认为,苦笋味甘,性凉而不寒,具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨,加上咸菜配制成苦笋煲,苦甘可口,味道鲜美,吃后令人回味无穷。

三、夏日多吃苦菜。

  苦菜又名荼、荼草、苦马菜,苣荬菜,为菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。中医认为,苦菜性味苦、寒,具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出:“苦菜调十二经脉,安心益气,轻身耐老,强力明目…………”腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴,具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。

夏日多吃苦,身体自健康

  夏日多吃苦,就是指夏季应该多吃想苦瓜,苦笋,苦菜这样利于清心祛火的时蔬。因为它们有些自身略带苦味,所以也说夏季多吃苦。面临夏季的到来,很多的养生食疗方法就在御荟堂。(信息来源:www.zhongninggouqi.cn)